Pizza de Liquidificador

Ingredientes

1 ovo

1 colher de sopa rasa de margarina

1 colher de sopa de azeite

1 e ½ xícara de farinha de trigo

1 pacotinho ou 1 colher de sopa rasa de fermento em pó (misturar na farinha)

Sal a gosto

1 xícara de leite


Cobertura

Molho vermelho caseiro ou industrializado

200 gr de queijo mussarela

Coberturas a gosto


Preparo

Pré-aqueça o forno.

Bater bem, no liquidificador, os 7 primeiros ingredientes. 

Coloque em uma forma de 30 cm e leve ao forno por 10 minutos em 200 graus e 10 minutos em 180 graus. 

Retire do forno coloque o molho vermelho caseiro ou industrializado, o queijo e 

a cobertura a gosto. 

Leve ao forno, novamente, só para derreter a mussarela. 

Obs: Na pizza doce, colocar menos molho vermelho, uma camadinha bem fininha de molho, antes do queijo. Ou se preferir pode ser qualquer calda doce a seu gosto e que combine com os ingredientes doces que irão na cobertura.