Mousse Rosada

Ingredientes

2 caixas de gelatina sabor morango

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 vidro de leite de coco de 200 ml

Preparo

Dissolver a gelatina com 1 xícara (chá) de água quente e em seguida colocar 1 xícara (chá) de água fria.

Colocar a gelatina dissolvida no liquidificador com os outros ingredientes e bater bem.

Colocar em tacinhas individuais ou em uma cremeira retangular média.

Enfeitar com coco ralado ou morangos. ( Os morangos devem ser colocados após o doce gelar )

Levar à geladeira por 8 horas.

Uma variação ótima é trocar o leite de coco por uma lata grande de compota de abacaxi. 

Colocar a calda da compota no lugar do leite de coco.

Após bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar o creme na cremeira, picar bem as rodelas de abacaxi e misturar no creme.